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为了留在佛山,身为如皋人

原标题:身为如皋人,怎能不知道如皋旅游的“五色名片”

原标题:为了留在佛山,我都住过哪些房子?

原标题:岩茶两生花,为什么是”香不过肉桂,醇不过水仙”?

当外地人问你如皋有什么好玩的?你该怎么回答才让别人觉得你是个本地通呢?身为如皋人你一定要知道:如皋旅游特色资源丰富多彩,可以概括为“五色”名片。

原创作者: Mr 功夫君 功夫房产

爱好岩茶的友间常流行的一句话就是:“香不过肉桂,醇不过水仙”。

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租房,是个永远说不尽的话题。

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第一张名片是“古色”:“江苏历史文化名城”,如皋有着悠久深厚的人文积淀,历史悠久、名贤辈出、历史文化景点众多。

对于异地打拼者来说,为了留在这座城市,租房是无可回避的经历,经历时总有心酸无奈,回忆时却令人成长。

肉桂和水仙主要滋味特征

第二张名片是“红色”:“华东红色革命摇篮”,1930年代,红十四军在如皋贲家巷建军,是土地革命时期江苏境内第一支工农革命武装,也是江苏境内唯一列入中央红军序列的正规军。

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肉桂、水仙,作为武夷岩茶的两大当家品种,近年愈发平行发展势头旺盛。

第三张名片是“绿色”:“中国花木盆景之都”,如皋花木盆景栽培历史悠久,2011年被评为“中国花木之乡”。

老破小开启奋斗时光,当时并不觉苦

前者,香气高锐,以香气占优,独具微微辛辣的桂皮香味;后者,滋味醇厚,以味扬名。

第四张名片是“金色”:“中国宜业宜居宝土”,如皋自古以来富甲一方,乾隆年间就有“金如皋”美誉。当今,从全国县域经济基本竞争力百强,到城乡面貌焕然一新,从教育、卫生、文化、养老等社会事业在全省领先,到群众幸福指数大幅提高,都是有目共睹的。

类型:老破小

前者,辛锐、刺激、霸道;后者,柔顺、低调、内敛。

第五张名片是“银色”:“世界长寿养生福地”,这也是如皋最亮的一张名片,截至今年初,如皋百岁老人已经达403位,总数高居全国县市之首。早在2011年如皋就被授予“世界长寿乡”称号,成为世界第六大长寿乡之一。返回搜狐,查看更多

位置:祖庙南善街

前者,似威武阳刚的男人;后者,淡定温柔的女子。

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月租:一房650元

此两者,一阳一阴、一刚一柔、一张扬一沉静、一霸气一温顺,互为补充,极强的中华文化特征,万事万物讲究平衡调和,满足着不同的岩茶爱好者。

工资:3500元

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2011年7月,刚毕业的我收到祖庙一家公司的offer,兴冲冲拎着家当就来了。

肉桂和水仙的表征区分

当天搞掂入职事宜,我坐在百花广场的麦当劳里,不断搜索58同城,只想尽快找到住处。

肉桂,中身内折,叶尖顿尖,边缘锯齿钝、浅、稀。

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▲祖庙南善街

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彼时月薪只有3500元,不敢看漂亮的公寓,最终锁定南善街一套合租房源,月租金650元。

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水仙,叶面较平滑,叶尖渐尖,边缘锯齿深、锐、密,叶脉粗而显。

▲我租的房子就在这里

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南善街年头已久,房屋老旧,老龄化十分严重,即使是在白天,也能感到暮气沉沉,了无生气。

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▲年头已久的南善街

肉桂和水仙生化特征比较

我租的这套房子是已不多见的外置楼梯楼,楼梯扶手斑驳破旧,电线如蜘蛛网般错综复杂,连大门都没有。

肉桂香气丰富并且高锐,茶滋味刺激性强;水仙的香气柔和、滋味醇和。姚月明、陈永霖的《武夷肉桂名丛的生化特征》(原载《茶叶科学》杂志1989年第9期)一文做出了相关内含物的数据分析。

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▲不多见的外置楼梯楼

从此表可见,在影响武夷岩茶滋味的主要成分上,无论鲜叶或毛茶,除可溶性糖外,肉桂的其它主要成分含量均高于水仙。

房屋是两房一厅,屋内还保留着老式的拉线灯,房间里的空调已经二十多岁,晚上一开就会咔咔响……

从最能反映滋味的酚氨比(茶多酚与氨基酸比值)来看,肉桂的酚氨比,明显高于水仙。而且从主要呈味的儿茶素、咖啡碱、醚浸出物的总量来看,肉桂也大于水仙,突出反映了肉桂滋味具有强烈刺激性,而且水仙则相对醇和。

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▲老牌子糖水店佛山总店也在南善街

从此二者香气组成比较提供的数据来看,除了苯甲醛、吲哚之外,其它的含量都是肉桂大于水仙,再次验证着“香不过肉桂”的说法。特别是正辛酸的含量,肉桂是水仙的近3倍,这应该是肉桂的特征性内含物,让肉桂与其他茶相比具有香气高扬、持久且多变的特点。

也许因为那时正年轻,对这些并不太在意。虽然房子很破旧,但却给我一处容身之所,让我能安下心来开启最初奋斗的时光。

参考来源 / 邵长泉《岩韵
武夷岩茶人文地理》

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只要有地方落脚,什么都好说。

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类型:自建房

位置:里水

月租:350元

工资:2500元

2008年,我和怀着孕的老婆连夜离开广西,带着只有两岁的大儿子和两千块存款来到官窑走计生。因为不舍得住酒店,一家人在亲戚合租的宿舍里凑合打了三天地铺。

当时身上钱不多,老婆又即将生产,我在三天时间里马不停蹄地找房子。

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▲前几年的里官路,每周都要走

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